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丝瓜子怎么炒才好吃

发表时间：2024-10-08 19:13:16 来源：网友投稿

丝瓜子炒制时，首先将丝瓜子洗净，沥干水分。然后在锅中加入适量油，油热后放入丝瓜子，用中火翻炒。炒至丝瓜子表面微黄，有香气溢出时，加入少量盐调味。接着可以加入蒜末、辣椒末等调料增香提味。翻炒片刻直到丝瓜子熟透，颜色更加金黄。最后撒上葱花或香菜，炒匀即可出锅。炒制过程中要不断翻动，防止丝瓜子糊锅。这样炒出的丝瓜子香脆可口，营养丰富。记得油温不宜过高，以免烧糊。

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