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花生调和油是什么意思

发表时间：2024-10-08 19:44:35 来源：网友投稿

花生调和油顾名思义，是由花生油和其他植物油按照一定比例混合而成的食用油。它不是单一的花生油，而是结合了花生油的香浓口感和其他植物油的健康特性。通常调和油会添加如菜籽油、葵花籽油等，以优化油脂的营养结构和风味。这种油的好处在于，它不仅保留了花生油的香醇，还可能降低了饱和脂肪酸的含量，提高了不饱和脂肪酸的比例，有利于健康。同时调和油的价格通常比纯花生油更为亲民。在烹饪时调和油适合用于炒菜、煎炸等多种烹饪方式。

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