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红薯冻软了还能吃吗

发表时间：2024-10-08 19:54:48 来源：网友投稿

红薯冻软了只要没有变色、异味或腐烂，一般是安全的。冻软的红薯在解冻过程中，细胞结构可能发生变化，口感和质地会有所影响，但营养成分损失不大。不过如果发现红薯出现霉变、颜色异常或散发异味，则不建议食用，因为这意味着红薯可能已经变质，存在健康风险。冻软的红薯在解冻后最好尽快食用，以免营养成分进一步流失。

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