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白酒可以煮鸡蛋吗

发表时间：2024-10-08 20:14:06 来源：网友投稿

白酒煮鸡蛋是一种传统的烹饪方法，尤其在某些地方有着独特的风味。将鸡蛋放入白酒中煮沸，可以使得鸡蛋具有独特的酒香。此方法简单易行：先将鸡蛋洗净，放入锅中，加入适量白酒，水量要没过鸡蛋。用中火煮沸后，转中小火慢煮约10分钟。煮好后捞出鸡蛋，用冷水冲凉，剥壳即可。值得注意的是，煮鸡蛋时白酒的量不宜过多，以免影响鸡蛋的口感。同时由于白酒有一定的刺激性，煮出来的鸡蛋可能会对肠胃敏感的人产生不适，请适量食用。

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