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砧板买什么材质的比较好

发表时间：2024-10-08 21:01:06 来源：网友投稿

砧板材质选择多样，各有优劣。木质砧板如橡木、榉木等，因其天然纹理和抗菌性能，适合切剁肉类和海鲜，但需定期保养。竹砧板轻便耐用，适合切蔬菜水果，但不宜切硬物。塑料砧板易清洗，不易滋生细菌，但长期使用可能会产生化学物质。不锈钢砧板耐磨耐用，适合切硬物，但易划伤食材。硅胶砧板环保无毒，可折叠，但切割感不如木质。根据实际需求和厨房环境，选择合适的砧板材质。

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