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蔬菜可以跟猪肝一起吃吗

发表时间：2024-10-08 21:25:10 来源：网友投稿

蔬菜可以和猪肝一起食用。猪肝富含维生素A、B族维生素、铁、锌等营养素，而蔬菜中的维生素C和膳食纤维可以促进营养吸收，降低胆固醇。但两者搭配时要注意烹饪方式，猪肝应煮熟，避免生食，以免摄入过多的维生素A，引起中毒。同时蔬菜最好选择富含维生素C的，如菠菜、西红柿等，以增强猪肝的营养价值。总之合理搭配，猪肝和蔬菜可以共同为身体提供丰富的营养。

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