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怎么判断熟了的花甲是否新鲜

发表时间：2024-10-08 22:04:06 来源：网友投稿

判断熟了的花甲是否新鲜，首先观察其壳体，新鲜的花甲壳体紧闭，没有缝隙。其次轻轻敲击壳体，新鲜花甲会发出清脆的响声，而死或变质的花甲声音沉闷。闻一闻花甲新鲜的花甲有一股淡淡的咸水味，若有一股腥臭味或异味，则不宜食用。最后观察花甲的肉质，新鲜的花甲肉质饱满，颜色鲜亮，而死或变质的花甲肉质干瘪，颜色暗淡。通过观察壳体、敲击声、气味和肉质，可以判断熟了的花甲是否新鲜。

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