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酸杨桃怎么腌制

发表时间：2024-10-08 22:22:49 来源：网友投稿

腌制酸杨桃的方法如下：首先准备新鲜的杨桃，清洗干净后切成片或条状。接着将切好的杨桃放入容器中，撒上适量的盐，用手揉搓均匀，让盐均匀地裹在杨桃上。然后将揉搓好的杨桃放入干净的坛子或瓶子中，加入适量的白酒，密封好。放置在阴凉通风处，腌制3-5天即可。期间每天要轻轻摇动瓶子，让杨桃与酒充分接触。腌制好的酸杨桃可以取出，沥干酒汁，放入冰箱冷藏保存。食用时可以搭配白粥、馒头等，酸酸甜甜，开胃可口。

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