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黑豆水怎么煮煮多久

发表时间：2024-10-08 22:30:09 来源：网友投稿

煮黑豆水时首先将黑豆洗净，用清水浸泡4-6小时或过夜，使豆子吸足水分。然后将泡好的黑豆和适量水放入锅中，大火煮沸后转小火慢炖。根据豆子的大小和水分，通常需要煮1-2小时，期间可适量添加水防止烧干。待豆子煮得软烂，汤汁变浓，即可关火。煮好的黑豆水可直接饮用，也可根据个人口味添加少许蜂蜜或红糖调味。煮黑豆水的时间取决于豆子的软硬和水分，软豆子煮得快，硬豆子则需要更长的时间。

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