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外卖冰沙如何不融化

发表时间：2024-10-08 22:32:27 来源：网友投稿

外卖冰沙不融化的关键在于控制温度和保持冰沙的稳定性。首先在制作冰沙时，应确保冰块和果汁的比例适宜，冰块过多会导致冰沙融化过快，而果汁过多则难以保持冰沙的冰爽口感。其次在包装时，可以使用双层保温盒，内层装冰沙，外层填充干冰或冰块，形成隔热层。可以在冰沙上覆盖一层保鲜膜或湿纸巾，减少空气接触，延缓融化速度。在配送过程中，尽量缩短配送时间，确保冰沙在送达时仍保持低温。最后顾客在饮用时，尽量避免频繁搅拌，以免冰沙融化过快。通过以上措施，可以有效保持外卖冰沙的口感和温度。

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