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煲汤煮粥省时节电有什么小窍门

发表时间：2024-10-08 23:14:08 来源：网友投稿

煲汤煮粥省时节电的小窍门有很多。首先选择合适的锅具很重要，比如使用双层不锈钢锅，保温效果好，热量损失小。其次在煲汤煮粥前，先将食材洗净并切成适当大小，这样能缩短煮制时间。水量不要过多，一般比食材高2-3厘米即可。启动前可以先在锅中加入少量油，这样不仅能防止粥汤粘锅，还能减少热量损失。在煮制过程中，适时搅拌，防止粥汤糊底。最后根据需要调整火力大小，煮沸后转为小火慢炖，这样既能保证汤粥的口感，又能节省能源。

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