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手放到沸腾的油锅中为什么没事

发表时间:2024-10-08 23:23:00 来源:网友投稿

当手放到沸腾的油锅中看似没事,实际上是因为油和水的沸点不同。水的沸点是100摄氏度,而大多数油的沸点远高于水,通常在200摄氏度以上。当油沸腾时它的温度已经超过了100摄氏度,这个温度对于皮肤来说是非常危险的。但是由于油的沸点高,它不会立即蒸发,所以在短时间内,沸腾的油不会迅速沸腾成蒸汽。油的粘稠性使得它不容易迅速流动,减少了烫伤的风险。但是长时间接触高温油还是可能导致烫伤,所以这种做法极其危险,不建议尝试。

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