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政和工夫红茶特征有哪些

发表时间：2024-10-08 23:48:29 来源：网友投稿

政和工夫红茶，源自中国福建省政和县，是一种具有独特风味的红茶。其特征如下：条索紧结、色泽乌润，香气馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味醇厚回甘；叶底红匀明亮。其独特的制作工艺包括揉捻、发酵、烘干等环节，确保了其香气浓郁、滋味醇厚。政和工夫红茶富含多种营养成分，如茶多酚、氨基酸、维生素等，具有提神醒脑、抗氧化、降脂等多种保健作用。泡饮时水温宜控制在95-100℃，以充分释放其香气和口感。

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