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怎么挑择板栗

发表时间：2024-10-09 00:33:10 来源：网友投稿

挑选板栗时首先要看外表。新鲜的板栗外表应光滑、无斑点，颜色鲜亮，避免选择颜色暗淡或变色的。其次捏一捏板栗，手感坚实、有弹性的是好板栗，捏起来发软或硬邦邦的都不太新鲜。闻一闻板栗的香味，新鲜板栗有淡淡的栗子香，如果有酸味或其他异味，则不宜购买。最后观察板栗的底部，如果是缝合线完整、自然分开的，说明板栗成熟度适中；如果缝合线太宽或太窄，可能过熟或未熟。购买时尽量选择大小适中、形状饱满的板栗。

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