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苹果汁氧化能喝吗

发表时间：2024-10-09 00:33:34 来源：网友投稿

苹果汁氧化后，其颜色会变深，这是因为苹果中的多酚类物质在氧气的作用下发生氧化反应。从食品安全的角度来看，氧化并不会产生有害物质，所以苹果汁氧化后仍然是可以喝的。不过氧化会导致苹果汁的营养成分发生变化，例如维生素C的含量会降低。氧化后的苹果汁口感和风味可能会有所不同，但并不会影响其安全性。总之氧化苹果汁虽然营养有所下降，但仍然可以放心饮用。

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