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包子馅怎么弄

发表时间：2024-10-09 00:34:56 来源：网友投稿

制作包子馅首先将猪肉剁成肉馅，加入适量酱油、盐、姜末、花椒粉、料酒等调味料拌匀，再加入适量水顺一个方向搅拌至上劲。然后将白菜洗净剁碎，挤干水分，加入少许盐腌制一下，挤出多余水分。将腌制好的白菜和肉馅混合均匀，即可包入包子皮中。注意调味料的用量要适中，以免过咸或过淡。可以根据个人口味加入虾仁、香菇等食材，丰富馅料口感。

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