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戚风蛋糕中间不熟能吃吗

发表时间：2024-10-09 00:39:40 来源：网友投稿

戚风蛋糕中间不熟是指蛋糕的中心部分没有完全烤熟。从食品安全角度来说不熟的蛋糕可能存在细菌和寄生虫的风险，所以不建议食用。未完全烤熟的戚风蛋糕口感和质地也不理想，可能会出现口感粘稠、结构松散等问题。不熟的蛋糕可能因为含水量较高，容易导致食物中毒。所以为了保证健康和口感，建议蛋糕完全烤熟后再食用。

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