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茄子怎样在冷库存放

发表时间：2024-10-09 00:51:01 来源：网友投稿

茄子在冷库存放时，应选择硬实的茄子，避免有损伤的。首先将茄子放入塑料袋中，尽量排出空气，减少水分蒸发。然后将袋口封紧，放入冰箱冷藏室。冷藏温度保持在0-4摄氏度为宜。存放前确保茄子表面无泥土，以防止腐烂。茄子在冷库存放时，每隔一周检查一次，发现软烂或损伤的茄子要及时取出，以免影响其他茄子的储存。茄子在冷库中的存放时间不宜过长，一般建议在一个月内食用完毕。

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