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生锈的锅能炒菜吗

发表时间：2024-10-09 01:16:10 来源：网友投稿

生锈的锅炒菜存在健康风险。铁锅生锈后锈迹可能含有重金属和有害物质，烹饪时可能溶出，进入食物中，对人体健康造成危害。生锈的锅表面不平滑，可能影响食物的口感和烹饪效果。所以为了确保食品安全和健康，不建议使用生锈的锅炒菜。如果锅具出现锈迹，应及时清洗，必要时更换新锅。

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