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生石斛可以煲汤吗

发表时间：2024-10-09 01:21:48 来源：网友投稿

当然可以。生石斛是一种传统的中药材，具有滋阴清热、生津止渴的功效。煲汤时将生石斛与肉类、骨头或药材等一同熬煮，既能增加汤的药用价值，又能使汤味更鲜美。在煲汤过程中，生石斛的有效成分会被充分释放，使其营养价值最大化。不过生石斛性微寒，脾胃虚寒者应适量食用。煲汤时石斛不宜长时间煮沸，以免破坏其有效成分。一般来说煲汤时间控制在30分钟左右为宜。

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