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生牛肉怎么腌制按斤比例

发表时间：2024-10-09 01:23:42 来源：网友投稿

生牛肉腌制一般按斤来计算，比例如下：每斤牛肉，加入10克盐、5克生抽、3克老抽、3克料酒、1克白胡椒粉、1克十三香，再加入适量姜片和葱段。将所有调料混合均匀后，涂抹在牛肉上，腌制时间为2-3小时，或者放入冰箱冷藏腌制一夜。腌制好的牛肉，可以用于烧烤、炒菜等多种烹饪方式。记得在腌制过程中，要确保牛肉表面均匀涂抹调料。

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