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妙可蓝多芝士片为什么不拉丝

发表时间：2024-10-09 01:24:30 来源：网友投稿

妙可蓝多芝士片不拉丝的原因主要是其生产过程中采用了特殊的加工技术。这种技术使得芝士片在切割时，内部的蛋白质结构被固定，不易在高温加热后形成细丝状。芝士片在制作过程中，水分含量控制较低，使得芝士片在加热时不易产生拉丝效果。所以妙可蓝多芝士片在口感上与传统的拉丝芝士有所不同，但它依然保留了芝士的独特风味。简而言之妙可蓝多芝士片不拉丝是因为其特殊的加工工艺和低水分含量。

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