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怎样菠菜炒蛋

发表时间：2024-10-09 01:26:52 来源：网友投稿

菠菜炒蛋是一道简单又美味的家常菜。首先将菠菜洗净焯水，去除草酸。接着将鸡蛋打散备用。热锅凉油油温5成热时，倒入蛋液炒至凝固，盛出备用。锅中留少许油，加入蒜末爆香，再放入焯水的菠菜快速翻炒。最后将炒好的鸡蛋倒回锅中，与菠菜一起翻炒均匀，加入适量的盐和少许生抽调味即可。出锅前撒上一些葱花增香，这样一道美味的菠菜炒蛋就完成了。

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