果品在烹饪中有什么运用
发表时间：2024-10-09 01:30:09
来源：网友投稿
在烹饪中果品的应用十分广泛。首先果品可以增加菜肴的色泽和香气，如苹果、橙子等，切片或切块后可用来装饰或作为调料。其次果品是甜品的常用原料，如草莓、蓝莓等鲜果，常用于制作沙拉或甜点。果品还可以用来制作酱汁，如番茄酱、橙酱等，为菜肴增添独特的风味。在烹饪肉类时，果品如柠檬、苹果等可以去除腥味，提升口感。果品中的维生素C和抗氧化物质对健康有益，适量食用有助于增强体质。总之果品在烹饪中的运用多种多样，既丰富口感，又增添营养。
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