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如何处理干净冻鸡心

发表时间：2024-10-09 01:57:49 来源：网友投稿

处理干净冻鸡心，首先将鸡心从包装中取出，放入冷水中浸泡约30分钟，帮助解冻和去除血水。然后将鸡心放入漏网中，用流动的水冲洗干净，去除表面的杂质。接下来将鸡心放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后撇去浮沫，再加入姜片和料酒去腥。继续煮5-10分钟，使鸡心熟透。最后捞出鸡心，用冷水冲洗降温，沥干水分即可。这样处理的鸡心不仅干净，而且味道更佳。

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