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如何给红烧狮子头勾芡

发表时间：2024-10-09 02:04:53 来源：网友投稿

红烧狮子头勾芡的步骤如下：首先将狮子头炖至七成熟，捞出备用。接着炒锅放少许油，加入蒜末、姜末爆香，再倒入适量的生抽、老抽调色，加入少许水烧开。待水开后用淀粉和水混合成水淀粉，缓缓倒入锅中，边倒边搅拌，使汤汁变得浓稠。最后将炖好的狮子头重新放入锅中，翻炒均匀，让每块狮子头都裹上浓郁的汤汁。这样勾芡的红烧狮子头就做好了。

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