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如何加工生天麻

发表时间：2024-10-09 02:42:12 来源：网友投稿

生天麻加工的步骤如下：首先将新鲜的天麻清洗干净，去除杂质和泥沙。然后将洗净的天麻放入沸水中焯水，焯水时间约为5分钟。焯水后将天麻捞出，放入冷水中浸泡一段时间，使其冷却。接着将冷却后的天麻切片或切段，厚度根据需求而定。最后将切片或切段的天麻晾晒在通风、干燥的地方，晾晒至水分完全蒸发，即可得到干燥的天麻。在晾晒过程中，要注意防止天麻受潮或霉变。这样加工后的生天麻既保留了天麻的药用价值，又便于储存和食用。

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