烟酸固肽是什么哪种食品中含有
发表时间：2024-10-09 02:47:40
来源：网友投稿
烟酸固肽是一种天然存在于食品中的化合物，它主要由蛋白质和烟酸（维生素B3）结合形成。烟酸固肽在动物性食品中较为常见，如牛肉、羊肉、鸡肉和鱼类等。乳制品、豆类和某些谷物中也含有烟酸固肽。烟酸固肽具有较高的生物利用度，有助于人体吸收烟酸，对维持皮肤健康、神经系统功能、能量代谢等方面具有重要作用。在日常饮食中，适量摄入含有烟酸固肽的食品，有助于补充烟酸，预防烟酸缺乏症。
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