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白粿干如何泡白粿干怎么泡好

发表时间：2024-10-09 02:56:02 来源：网友投稿

白粿干泡发的方法如下：首先将白粿干放入清水中浸泡，一般需浸泡4-6小时，使其充分吸水变软。浸泡过程中要定时更换清水，去除杂质。如果时间紧迫，可将白粿干放入沸水中煮约5分钟，然后捞出放入冷水中浸泡。泡发后的白粿干，体积会膨胀数倍，此时可将其切成片或条状，用于炒菜、炖汤或凉拌等。泡发过程中注意水温不宜过高，以免破坏白粿干的口感。

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