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如何磨平蛋糕上的奶油

发表时间：2024-10-09 02:56:15 来源：网友投稿

要磨平蛋糕上的奶油，可以先将蛋糕放在冰箱里冷藏一会儿，让奶油稍微凝固。然后用一把大号的抹刀，从蛋糕的一角开始，以水平方向均匀地抹平奶油。如果抹刀上有小气泡，可以用手指轻轻按压奶油，让气泡排出。接着用抹刀的侧面轻轻压实奶油，使其更加平滑。如果奶油不平整，可以重复上述步骤，直到满意为止。最后可以用蛋糕边缘的圆桌边缘或蛋糕模具的边缘轻轻推平奶油，使其更加光滑。

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