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如何判断皮蛋是否过期

发表时间：2024-10-09 02:57:34 来源：网友投稿

判断皮蛋是否过期，首先看包装，如果包装完好无破损，可以放心食用。其次观察皮蛋的色泽，优质皮蛋表面光滑，颜色均匀，无霉变。然后闻一闻气味，正常皮蛋有淡淡的蛋腥味，无酸臭味。如果皮蛋有酸臭味、变色或发霉，则不宜食用。皮蛋保存环境也很重要，应置于干燥通风处，避免阳光直射。如果皮蛋有水珠或变软，可能是因保存不当而变质。总之通过观察包装、色泽、气味和保存状态，可以初步判断皮蛋是否过期。

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