什么是荧光肉
发表时间：2024-10-09 03:15:18
来源：网友投稿
荧光肉又称荧光猪肉，是指猪肉在加工过程中，由于添加了某些化学物质，导致猪肉呈现出蓝色或绿色的荧光现象。这些化学物质主要包括荧光增白剂和某些抗生素。荧光肉的出现，主要是为了使猪肉看起来更加鲜嫩、诱人。但是荧光肉对人体健康存在潜在风险，长期食用可能对肝脏、肾脏等器官造成损害。我国相关部门已明确规定，禁止在食品中添加荧光增白剂。消费者在购买猪肉时，应选择正规渠道，注意查看产品标签，确保食品安全。同时消费者要学会辨别荧光肉，如发现猪肉出现异常颜色，应谨慎购买。
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