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竹笋什么时侯挖

发表时间:2024-10-09 03:27:19 来源:网友投稿

竹笋挖掘的最佳时机通常在春末夏初,即4月至6月之间。在这个时间段,竹笋迅速生长,营养丰富,口感最佳。此时地下竹鞭开始分化出笋芽,但尚未完全成熟,挖掘起来最为方便。挖掘时要选择晴天进行,避免雨后土壤过于湿润,挖掘难度增加。挖掘时应注意保护竹笋,轻拿轻放,以免损伤。挖掘过后的竹笋应及时处理,以保持其新鲜和营养价值。

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