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如何制作日本仙贝

发表时间：2024-10-09 03:34:49 来源：网友投稿

制作日本仙贝（麻糬）的步骤如下：

准备材料：糯米粉、糖粉、红豆沙（或其他馅料）。

糯米粉和糖粉混合，加入适量水揉成面团，分出若干小份。

取一份面团搓成圆形，包入适量红豆沙。

将包好的红豆沙馅团成圆形，轻轻压扁。

在锅中烧开水，将仙贝放入锅中，水开后煮2-3分钟。

取出仙贝沥干水分，放在铺有烘焙纸的烤盘上。

预热烤箱至180°C，将仙贝放入烤箱烤5-7分钟，至表面呈金黄色。

取出仙贝放凉后即可食用。

制作过程中注意：揉面时要揉至面团光滑，包馅时要尽量包紧，防止馅料漏出。煮仙贝时要控制好时间，避免煮得太久导致口感变差。

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