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橄榄油需要放冰箱冷藏吗

发表时间：2024-10-09 03:37:06 来源：网友投稿

橄榄油是否需要冷藏取决于其种类和储存条件。一般来说未经过滤的初榨橄榄油含有较多不饱和脂肪酸，容易氧化变质，所以需要冷藏保存以延长其保质期。而经过过滤和精炼的橄榄油，如精炼橄榄油，其氧化稳定性较好，通常不需要冷藏。无论哪种橄榄油，都应存放在避光、干燥、阴凉的地方，避免高温和阳光直射。冷藏可以减缓氧化过程，但并非所有橄榄油都需要冷藏。在购买和储存时，请根据橄榄油的具体类型和保质期来决定是否需要冷藏。

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