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鲫鱼有哪些成分

发表时间：2024-10-09 03:51:54 来源：网友投稿

鲫鱼富含多种营养成分。首先鲫鱼含有高质量的蛋白质，对于人体肌肉组织的修复和生长非常重要。其次鲫鱼含有一定量的脂肪，其中不饱和脂肪酸对心血管健康有益。鲫鱼还含有丰富的B族维生素，如维生素B2、B3和B6，有助于维持神经系统健康。鲫鱼中还含有矿物质，如钙、磷、铁和钾，有助于骨骼和牙齿的健康发育。鲫鱼含有一定量的ω-3脂肪酸，有助于降低血脂，预防心血管疾病。鲫鱼肉质鲜美，营养丰富，是一种适合全家食用的健康食品。

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