老坛香卜辣椒怎么制作
发表时间：2024-10-09 03:59:05
来源：网友投稿
老坛香卜辣椒制作如下：
准备食材：新鲜辣椒500克、香卜（葱蒜）100克、白酒适量、盐适量、辣椒粉适量、糖少许。
将辣椒洗净切成小段；香卜切成末。
在一个干净的坛子里，放入辣椒和香卜。
加入适量的白酒，让辣椒和香卜浸泡在酒中。
加入适量的盐和辣椒粉，搅拌均匀。
加入少许糖提鲜。
密封坛口放置阴凉处，浸泡1-2周。
开坛即可食用，可根据个人口味调整辣度和咸度。制作过程中辣椒和香卜需充分浸泡在酒中，使其充分吸收酒香和调料的味道。
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