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铁观音是红茶吗它的特点是什么

发表时间：2024-10-09 04:00:04 来源：网友投稿

铁观音并非红茶，而是乌龙茶的一种。其特点在于其独特的半发酵工艺，使茶叶介于绿茶与红茶之间。铁观音茶叶色泽翠绿，香气浓郁，汤色金黄，滋味醇厚回甘。冲泡时茶叶呈螺旋状沉入杯底，形似观音佛像，故得名。铁观音的香气具有兰花香，俗称“观音兰香”。其独特的制作工艺和风味使其成为我国著名的名优茶之一。

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