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菜干怎么晒制作方法

发表时间：2024-10-09 04:11:59 来源：网友投稿

菜干晒制方法如下：首先挑选新鲜、无病虫害的蔬菜，洗净后切成条状或片状。将切好的蔬菜放在通风、阴凉处晾干，避免阳光直射。当蔬菜表面出现皱褶、变软时，将其放入通风的室内或户外晾晒。晒至蔬菜完全干燥，体积缩小，颜色变深，即可收起。晒好的菜干可密封保存，用于烹饪时增添风味。晒制过程中注意保持通风，避免霉变。

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