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沙棘有什么营养价值

发表时间：2024-10-09 04:15:05 来源：网友投稿

沙棘是一种营养丰富的果实，含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸和抗氧化物质。它含有大量的维生素C，比橙子还高，有助于增强免疫力。沙棘中的维生素E和胡萝卜素也有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基损害。沙棘还含有钙、铁、锌等矿物质，有助于维持骨骼和血液健康。它还含有丰富的膳食纤维，有助于肠道蠕动，促进消化。沙棘油中含有沙棘酸、沙棘黄酮等活性成分，具有抗炎、抗菌、抗病毒等多种生物活性。总之沙棘是一种营养价值极高的水果，对人体健康大有裨益。

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