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山楂和山里红是一样的东西吗

发表时间:2024-10-09 04:24:34 来源:网友投稿

山楂和山里红实际上指的是同一种植物的不同称呼。山楂学名为Crataegus pinnatifida Bge.,是一种常见的落叶小乔木,其果实被称为山楂。而“山里红”则是民间对山楂的别称,尤其在北方地区较为常见。山楂和山里红的果实都可以食用,具有很高的药用价值,含有丰富的维生素C、有机酸等营养成分。在食用时山楂和山里红的味道酸甜可口,既可以直接食用,也可以制成各种食品,如山楂糕、山楂片等。山楂还具有消食健胃、降低血脂、增强免疫力等保健作用。山楂和山里红虽然称呼不同,但实质上是指同一种果实。

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