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一斤面粉能做多少馒头

发表时间：2024-10-09 04:28:01 来源：网友投稿

一斤面粉大约可以做8-10个中等大小的馒头。具体数量取决于馒头的形状和大小。如果是小馒头，一斤面粉可能可以做12-15个。制作馒头时面粉的吸水量大约在40%-50%，所以还需要适量的水和酵母。面粉的品种、酵母的活性以及制作过程中的手法也会影响馒头的数量和质量。一般来说面粉和水的比例在2:1左右，即两份面粉配一份水。

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