怎么自制面包赶紧回家试试做
发表时间：2024-10-09 04:32:50
来源：网友投稿
自制面包其实很简单，你只需要以下材料和步骤：
材料：
高筋面粉 250克
温水 125毫升
干酵母 5克
糖 30克
盐 3克
植物油 30毫升
步骤：
将温水加热至微温，加入干酵母，静置5分钟至酵母融化。
在一个大碗中，混合面粉、糖和盐。
将融化的酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状。
慢慢加入植物油，继续搅拌至面团开始形成。
将面团放在案板上，用手揉至表面光滑，大约需要10分钟。
将揉好的面团放入涂有油的碗中，盖上一层保鲜膜，放在温暖处发酵至原来体积的两倍大，大约需要1小时。
发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分割成你想要的面包形状。
将分割好的面团再次发酵15-20分钟。
预热烤箱至180℃，将发酵好的面团放入烤箱中层，上下火烘烤约25分钟，至表面金黄色即可。
现在你可以享受自己亲手制作的面包了！记得烤箱温度和时间根据实际情况调整。
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