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鲍鱼粥什么时间放鲍鱼

发表时间：2024-10-09 04:36:56 来源：网友投稿

在制作鲍鱼粥时，鲍鱼的最佳放时间是粥快煮好时。当粥煮至沸腾后，再加入鲍鱼，待鲍鱼煮至半熟状态即可。这是因为鲍鱼本身肉质较为紧实，过早放入会使其肉质变硬，影响口感。同时鲍鱼富含蛋白质，长时间煮制可能导致蛋白质分解，影响营养价值。所以在粥煮好后加入鲍鱼，既能保持其口感和营养，又能保证粥的口感和味道。

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