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什么品种的河豚无毒

发表时间:2024-10-09 05:57:03 来源:网友投稿

目前市场上常见的河豚品种中,只有一种品种被认为基本无毒,那就是日本长吻河豚。这种河豚的肝脏和卵巢虽然仍然含有毒素,但含量较低,风险相对较小。但是即便是这种河豚,其内脏仍然含有一定量的毒素,所以在处理和食用时,必须由有专业资质的厨师进行操作,确保毒素被彻底去除。由于河豚毒素的毒性极强,即便是极小量的误食也可能导致中毒,所以非专业人员在无保障的情况下食用河豚是非常危险的。

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