什么叫驼峰肉
发表时间：2024-10-09 06:14:40
来源：网友投稿
驼峰肉是指骆驼颈部与背部相连的部分，俗称驼峰。驼峰内储存着大量的脂肪和水分，为骆驼在恶劣的沙漠环境中提供能量和水分储备。骆驼在长时间不进食的情况下，可以依靠驼峰中的脂肪和水分生存。驼峰肉口感鲜美，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，是骆驼肉中的重要部分。在骆驼肉食文化中，驼峰肉被视为美食，但因其脂肪含量高，食用时应适量。在我国部分地区，驼峰肉也作为一种特色食材出现在市场上。
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