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为什么不要吃生菜

发表时间:2024-10-09 06:15:45 来源:网友投稿

生菜是一种常见的蔬菜,但并非所有人都适合食用。生菜中含有草酸,这是一种天然存在的有机酸,容易与体内的钙、镁等矿物质结合形成草酸钙和草酸镁,长期积累可能导致结石。生菜生长过程中可能残留农药和重金属,如果清洗不彻底,摄入后可能对健康造成影响。生菜中的粗纤维含量较高,对于消化系统功能较弱或患有胃炎、胃溃疡等消化系统疾病的人来说过多食用生菜可能加重病情。所以特定人群在食用生菜时应谨慎。

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