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什么是高级绿茶

发表时间:2024-10-09 06:19:31 来源:网友投稿

高级绿茶是指茶叶品质上乘、口感独特、产量稀少的绿茶。它通常产自海拔较高的地区,如中国黄山、武夷山等地。高级绿茶的特点是色泽翠绿、香气浓郁、滋味鲜爽、回味甘甜。在制作工艺上,高级绿茶讲究“杀青”、“揉捻”、“干燥”三个步骤,以保证茶叶的品质。常见的品种有龙井、碧螺春、黄山毛峰等。高级绿茶含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分,具有抗氧化、提神醒脑、消暑解渴等功效。由于制作工艺复杂,产量有限,所以高级绿茶价格相对较高。

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