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鸡腿汤怎么弄

发表时间：2024-10-09 06:23:44 来源：网友投稿

鸡腿汤的做法如下：

首先将鸡腿清洗干净，放入锅中，加入足够的清水。然后放入姜片、葱段和料酒去腥增香。大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖。待鸡腿煮至七成熟时，加入适量的盐、胡椒粉调味。继续炖至鸡腿熟透，肉质软烂。最后将鸡腿捞出，汤过筛，去掉杂质。这样美味的鸡腿汤就完成了。你可以根据个人口味，加入其他调料，如香菜、白胡椒粉等。记得在炖汤过程中，火不宜太大，以免汤水煮干。

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