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怎么清理河豚

发表时间:2024-10-09 06:32:02 来源:网友投稿

河豚清理分为以下几个步骤:首先将河豚放入水中浸泡,使其自然膨胀;其次用剪刀沿着河豚腹部中央线剪开,将内脏和血液完全清除;然后剪去河豚头部的眼睛和嘴巴;接着将河豚的皮肤翻过来,去除鱼鳞;最后用清水冲洗干净,去掉鱼鳃。清理过程中要注意,不要损伤河豚的鱼鳔,因为河豚毒素主要存在于鱼鳔中。清理完毕后可以按照自己的喜好进行烹饪。

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